Meu nome é Jaqueline, mas muitos me conhecem como Jaque. Tenho 35 anos e sou natural de Viadutos, no interior do Rio Grande do Sul. Minha história com a confeitaria começou ainda na infância, dentro da padaria dos meus pais, onde cresci ajudando na produção e aprendendo, desde cedo, o valor do trabalho. Apesar disso, por muito tempo achei que seguiria outro caminho. Me formei em contabilidade e trabalhei alguns anos em outras áreas, até perceber que aquilo não fazia sentido para mim. Foi então que, em 2019, comecei a fazer bolos de forma mais séria, inicialmente conciliando com outros trabalhos e produzindo tudo em casa.

Com o apoio da minha família, de amigos e dos primeiros clientes que acreditaram no meu trabalho, a produção foi crescendo rapidamente. O que começou de forma simples se transformou em um negócio estruturado e, hoje, na Valerius Cakes, contamos com uma equipe dedicada e uma loja que representa a realização de um grande sonho.

A Valerius Academy nasceu justamente desse percurso: da vontade de compartilhar o conhecimento, as técnicas e a experiência que construímos ao longo dos anos, ajudando outras pessoas a também transformarem a confeitaria em uma oportunidade de crescimento pessoal e profissional.